Prošlo je deset godina otkako je najpoznatiji pakrački vinar Saša Ćasić u proljeće 2004. zasadio prve trsove u svom vinogradu. Redoviti gost u vinogradu u Donjoj Obriježi i Sašin mentor jedan je od najpoznatijih hrvatskih vinara Ivan Enjingi, a tako je bilo i danas 22. studenog kad se kod Ćasića slavilo Martinje.

Kao vinski znalac Enjingi je bio kum kod krštenja mošta koje je po pravilima proveo «biskup» Drago Marter. Više o ovoj temi moći ćete saznati u novom broju Compasa koji izlazi 28. studenog u kojem Gastro Guru Drago Marter piše o pakračkim i martinjskim regulama.
© 2014-2025. COMPAS portal - Sva prava pridržana.